Somos un festival de cocina con vocación por el acto de comer y todo lo que esto abraza. Ñam es una plataforma de contenidos que crea, diseña y desarrolla proyectos para reposicionar la gastronomía como pilar fundamental en nuestra cultura, teniendo como eje la gastronomía social. Desde hace nueve años hemos trabajado para acercar los pequeños productores y pescadores artesanales, a los sabores, productos y elaboraciones artesanales de todo Chile. Hemos aprendido, conversado, compartido y difundido ideas que promueven la toma de conciencia y acción, compartiendo e intercambiando sabores y saberes en una gran fiesta gastronómica.